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木桐堡

 

 

    由于菲利普男爵Philippe de Rothschild的不懈努力,木桐堡(château Mouton Rothschild)终于在1973年破例晋升为特等一级酒庄。今天,在其女儿菲利嫔女男爵Philippine de Rothschild的领导下,木桐堡当之无愧为波尔多最为优质的名酒之一。

 

    除了天赋的自然条件,菲利普男爵(1902-1988)对园区的坚持不懈和精心经营,造就了木桐堡今日的美誉。1853年,罗斯柴尔德家族英国一支的成员Nathaniel de Rothschild男爵购入波亚克产区内一个名为Château Brane-Mouton的酒庄,并将其易名为Château Mouton-Rothschild(木桐堡)。1922年,年仅20岁的菲利普男爵决心接手管理庄园。从一开始,他就怀抱着雄心壮志要将酒庄经营得无与伦比,并且酿制出最为顶级的美酒佳酿。1924年,菲利普男爵倡导“在酒庄进行灌瓶”,这是一个从未有人付诸于行动的做法,而且也意味着酒庄业主责任感的增强。1926年,他主持建造了著名的“Grand Chai”,100米长的橡木桶酒窖,成为了木桐堡的一大标志性建筑。1988年菲利嫔女男爵继承父业,延续着木桐堡令人津津乐道的知名风采。

 

    其葡萄园占地84顷,位于波亚克正中心位置,拥有优秀的砾质土壤,而且享有卓越的朝向和日照。园区葡萄品种由83%的赤霞珠、14%的梅洛以及3%的品丽珠构成,这也是本产区典型的比例。葡萄园的平均树龄为58年。

 

 

木桐堡 Chateau Mouton 1998
正牌木桐堡在年轻时总是有着深暗的酒裙,陈年之中会带有棕色调。口感饱满,有着雪松、黑咖啡、甘草和成熟黑加仑的香气。入口既柔和又坚挺,有着卓越的潜力,将甘甜且融化于口的单宁和多汁香脆的水果浓味结合得非常好;完全没有粗糙之感,一切都很柔和,结构和美味有着完美搭配,饱满、丰富且醇厚。尾香强劲、有爆发力,优美质感,是木桐堡大年时的典型特征。
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