自七十年代末期,碧尚女爵堡(Château Pichon Longueville Comtesse de Laland)由于其一贯的品质获得了“超二等”和“近似一等”的地位。与其它波尔多产区的酒庄相比,独一无二的葡萄品种比例,以及位于圣于连土壤上11公顷的葡萄田都赋予了碧尚女爵堡独特的个性。复杂性、优雅感和卓绝的陈放潜力都是这一高贵血统的特点。
最初,碧尚男爵堡(Pichon Longueville)和碧尚女爵堡是一个大庄园。当Joseph de Pichon Longueville男爵于1850年去世后,他的庄园被两个仅存的孩子——Raoul和Virginie分割继承了下来。Raoul的那部分就成了碧尚男爵堡,而Virginie的那部分就是碧尚女爵堡。古老的波尔多葡萄园主和葡萄酒经纪人家族的后裔Edouard和Louis Miailhe于1925年购得了碧尚女爵堡。Edouard的女儿May Eliane de Lencquesaing于1978年继承了酒庄并为其奉献了整整三十年的时间。就是在此期间,酒庄获得了国际声誉。最后,在2007年时,为了给酒庄保证一个成功的未来,她决定将其出售给另一个家族企业——路易王妃香槟(Maison de Champagne Louis Roederer)。
从碧尚女爵堡的露台上可以欣赏到波亚克、圣于连的葡萄园和吉伦特河口的壮美景色。酒庄的葡萄田主要在波亚克产区,但86公顷中的11公顷目前是在圣于连产区。碧尚女爵堡是拉图酒庄的邻居,就同一级酒庄一样,也拥有贫瘠的砾质土,且混合着粘土,确保了优越的排水性。虽然贫瘠,却很理想,因为葡萄树需要在艰苦的环境中才能化身成好酒,其根部要扎至数米深才可以满足营养的需求。
酒庄目前的葡萄品种为赤霞珠(45%)、梅洛(35%)、品丽珠(12%)、小味多(8%)。很少会有酒庄拥有如此高的小味多比例,这种葡萄给葡萄酒带来了清爽感和浓郁的复杂香气。在如1982、1986、1989和1990那样阳光充足的年份中,葡萄达到了优秀的成熟度,小味多给葡萄酒带来了显著的影响。自路易王妃开始领航庄园后,在葡萄园内开展起了大型重整的工作。对于土壤和底土的深入研究,为酒庄画制出了一份精准的田块图,让酒庄对其风土有了更为准确的认识。一个重植计划开始展开,从而让葡萄品种和砧木与土壤的特点最为匹配。未来的品种比例将是61%的赤霞珠、32%的梅洛、4%的品丽珠和3%的小味多。
土壤成分和葡萄品种使碧尚地块呈现出了多样性,说明了碧尚葡萄酒丰富性的原因。碧尚女爵堡享有产区内最柔美葡萄酒的声誉。丰富优雅、细腻圆润、和谐均衡是其主要特征,酒庄酿制年份葡萄酒时都可感受到这些特征。酒香持久,混杂着黑加仑子和紫罗兰、甘草和肉桂的芳香。口感柔软,单宁成熟柔和,酒体稳定,有着完美的均衡、柔顺和悠长的余韵。葡萄酒具有年轻的诱人特征,也具有深度陈年的优异潜质。其副牌小碧尚女爵含有红果芳香和细腻的木头香味,也体现了圆润细腻的特征。