宁夏圣路易·丁酒庄位于贺兰山东麓黄羊滩农场,西靠贺兰山,东接黄河灌区。该区域干旱少雨,气候干燥凉爽,再加上海拔较高,大气透明度非常好,光照资源丰富,属于长日照地区,年积温较高。这一切都为圣路易·丁酒庄葡萄基地提供了得天独厚的地理条件,成为精品葡萄酒酿造无与伦比的先天优势,是世界公认的酿酒葡萄种植的“黄金地带”,是生产高端葡萄酒的绝佳产区。
圣路易·丁葡萄酒庄自1998年开始从法国、意大利等著名葡萄酒生产国引进名贵葡萄品种赤霞珠、马尔贝克、西拉、美乐等苗木,现在已经形成2680亩浩瀚纯天然优质葡萄园,有着14年树龄,完全具备酿造优质酒的条件,从而确保了圣路易·丁葡萄酒的优良品质和独特气质。而且酒庄采用有机种植,获得有机转换证书2年,所有基地都分级限产分批采摘,亩产控制在350公斤以下。早中晚熟品种合理搭配栽培,实行分批采摘方式,精确控制每一个品种的最佳采摘期并做到及时采收,让酿酒葡萄在最适宜的时刻实现华丽转变。而且,在葡萄树的日常管理中,严格控制所喷农药的种类和使用量,防止葡萄酒的农药残留与污染。
目前,法塞特和黄羊滩是圣路易·丁酒庄拥有的两个品牌,经过严格的分级限产,分批采摘,每两棵树只产一瓶酒。优越的先天地理优势,加上后天严格的管控,成就了圣路易·丁葡萄酒不同凡响的高贵品质和浪漫浓郁的法式风情。经过多年的努力,所产的高品质葡萄酒也得到了业界的高度认可,在世界舞台上频获殊荣。